大暑，一年中的第十二个节气，每年7月22日左右，太阳到达黄经120度时为“大暑”节气。
大暑也是夏季的最后一个节气，正应了中国“物极必反、盛极必衰”的哲学思想：暑热至极，正是一年天气易变的重要转折。
大暑说天气
大暑为六月中，天热到极点。东汉刘熙的《释名》解释得最为准确：暑是煮，火气在下，骄阳在上，熏蒸其中为湿热，人如在蒸笼之中。
此时节，正值中伏前后，经常会出现极端的高温天气。晴朗时，经常骄阳似火，酷热难耐；阴雨时，则闷得让人难受。
大暑说三候
一候腐草为萤
古人认为，萤火虫乃腐草所变。大暑时，卵化而出。萤多是浪漫、生命不息的形象。轻罗小扇扑流萤，萤火虫在神秘的静夜里穿梭，多美。
二候土润溽暑
盛夏时，土壤内潮气蒸腾，天气湿热难耐。
三候大雨时行
因湿气积聚而招致大雨滂沱，而大雨时行以退暑，最热时秋即携大雨来临。
大暑说习俗
大暑是一年中最热的时节，也是农作物生长最快，各地旱、涝、风灾最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝等农业活动较为繁重的时节。
尽管如此，“讲究”的中国人还是不忘在每年的这个日子里，忙里偷闲，举行各种民俗活动，在火热的夏季中寄寓对生活的美好希望。
大暑食俗各地有别：广东吃仙草，福建吃荔枝，湘东南吃姜，山东喝羊汤。
吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。
仙草又名仙人草、凉粉草，属一年生草本宿根植物，因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。仙草是夏季消暑解渴的最佳绿色食品。
吃荔枝
大暑，按莆田习俗，家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑”。在大暑节前后，荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了。
邑人宋比玉的《荔枝食谱》记载：采摘荔枝要含露采摘，并浸在冷泉中，食时最好盛在白色的瓷盆上，红白相映，更能衬出荔枝色彩的娇艳；晚间，浴罢，新月照人，是啖荔枝的最好时间。
晒伏姜
在湖南的长沙、株洲、湘潭地区，房顶、露台、前坪，经常可以看到一块块的老姜在享受“日光浴”。
晒过的伏姜能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状，并有温暖保健的功效。
喝暑羊
入伏之时，麦收结束，是一个短暂的农闲期。夏收初过，人已疲惫，该休息休息，享受享受。
三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，必然全身大汗淋漓，带走五脏积热，同时排除体内毒素，有益健康。
饮伏茶
伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。
古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。
大暑船
清朝同治年间，葭沚一带常有病疫流行，尤以大暑节前后为甚，当地百姓以为是五圣所致。由于五圣被视作凶神，人们既要供奉它，又要送走它，故此才诞生了“送大暑船”这一形式。
赏荷花
大暑所在的六月也称“荷月”，此月多有赏荷的习俗。天津、江苏、浙江等地以六月二十四为“荷花生日”，到那一天人们多结伴游湖赏荷。
在江苏南京、苏州，当日观赏荷花。若遇雨而归，常蓬头赤足，故有“赤足荷花荡”的戏称。浙江嘉兴在“荷花生日“当天作赏花会，乘游舫畅游南湖。
大暑话养生
“小暑交大暑，热得无处躲”，一年中最热最难熬的日子开始了。
大暑养生，要记住这两句话：“防暑防潮两不误，多咸少甜勿进补”。
适量运动，补充体液
在运动方面，最好选择清晨或傍晚进行锻炼，避免在烈日照射下进行运动。选择运动量相对较小的运动，避免过于疲劳、出汗过多而耗气伤津，同时在运动过后要适当饮用温开水，补充体液。
保持平静的心情
大暑时节，天气酷热，人们易出现心烦意乱，急躁焦虑，无精打采，精神不集中等情形，有人称之为“精神中暑”。因此，要做好精神调养，保持心境清静，避免不良刺激，凡事以平常心对待，切莫大喜大怒。
做好防暑工作
大暑湿热交蒸，人们易因高温高湿使汗液不易蒸发，或是高温造成汗液渗出过多使人体水分得不到及时补充，而发生中暑。
因此，大暑时节，避免在高温下长时间工作，出门时避开烈日，同时要适当补充水分，以感身心舒适为宜。
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